Формы для варки яиц без скорлупы 12 шт

Описание: Формы для варки яиц без скорлупы

Ожидаете гостей или планируете праздник, но вас расстраивает одна мысль о том, сколько придется чистить вареных яиц?
Предлагаем технологию, которая позволит приготовить салат, сервировать стол, готовить блюда с использованием вареных яиц без подобных проблем!
Вы можете добавить ЛЮБЫЕ ингредиенты ВНУТРЬ яйца еще ДО варки! Можете начать варить яйцо уже с солью, сыром, грибами или мясом и все это будет приготовлено настолько необычно и вкусно, что комплименты даже от бывалых хозяек вам гарантированы!
Купить формы для варки яиц без скорлупы можно сегодня и уже завтра начать готовить по-новому.

Формы для варки яиц без скорлупы: как приготовить?

- чистые контейнеры смажьте тончайшим слоем растительного масла. Как это реализовать? Капельку масла нанесите на бумажное полотенце, протрите им нижнюю и верхнюю часть формы (крышечку смазывать не надо). Недопустимо смазывать внутреннюю поверхность маслом с помощью кулинарной кисточки – слой получится толстым, что отразится на вкусе приготовленного Вами блюда;
- соедините нижнюю и верхнюю части каждой формы, скрепите манжетой – крышечка пока не используется;
- перелейте в форму яйцо или подготовленную яичную массу;
- накройте крышечкой;
- поместите формочки в кастрюлю с теплой водой. Они не должны касаться дна кастрюли;
- доведите воду до кипения, засеките время;
- Вы можете отварить яйца до любой степени готовности: всмятку, в мешочек, вкрутую. Рекомендации по выбору времени приготовления в зависимости от степени готовности и размера яйца смотрите, пожалуйста, в инструкции по ссылке ниже;
- через выбранное время выньте формочки из кипятка за дужки;
- остудите формочки;
- открутите манжету, переверните формочку, откройте ее – идеально сваренное яйцо совершенной формы – у Вас в руках!
Форма для варки яиц без скорлупы прекрасно подходит для приготовления заливного. Основные моменты процесса:
- на дно формы налейте немножко бульона, дайте застыть в холодильнике 10 – 15 минут;
- выложите в форму подготовленные ингредиенты;
- залейте бульоном до верха формы;
- закройте крышечкой, поместите в холодильник;
- через 20 минут заливное готово. При условии, что Вы использовали бульон на желатине. Как его приготовить, смотрите в нашем разделе «Рецепты».
Сваренные в формочках яйца и застывшее заливное имеют плоское донышко, Вам удобно будет разместить их на тарелке и украсить.

Формы для варки яиц без скорлупы: скачать инструкцию по применению 

Преимущества Формы для варки яиц без скорлупы

•     перед варкой яйца можно посолить, добавить приправы, дополнительные ингредиенты (сыр, мясо, грибы, другие)
•     возможно варить яйца с двумя и даже более желтками
•     в готовых блюдах никогда не встретятся остатки скорлупы
•     в формах можно готовить заливное (например, из курицы, рыбы, колбасы)
•     можно готовить желе или другие порционные блюда
•     расширяют креативность в приготовлении блюд
•     формы изготовлены из высокопрочной пищевой пластмассы позволяют пользоваться ими длительное время
•     легко моются, можно помещать в холодильник для охлаждения/заморозки

Характеристики Формы для варки яиц без скорлупы

•     вес: 320 грамм
•     количество форм в упаковке: 6 штук
•     количество упаковок: 2 шт (по 6 форм в каждой ИТОГО: 12 штук)
• В подарок: Два сепаратора для отделения желтка

Один из рецептов: Заливное с языком в прозрачном бульоне

- 2 свиных языка (или 1 говяжий язык);
- 2 куриных бедра;
- 1 луковица;
- 1 отварное яйцо;
- 1 яичный белок;
- 1 ст. л. быстрорастворимого желатина;
- соль;
- 3 – 4 лавровых листа.

Приготовление:
- сварите мясо, сняв с бульона пену и жир. Оставьте для остывания;
- взбейте белок. Тонкости: миску для взбивания протрите срезом лимона, яйцо должно быть только что из холодильника (низкая температура поможет процессу), слегка присолите – можно взбивать, пена будет идеальной!
- в слегка остывший бульон вмешайте белок;
- закипятите бульон, дайте остыть 10 минут;
- снова вскипятите бульон, процедите. Получился кристально прозрачный бульон;
- язык нарежьте пластинками;
- в формочку залейте немножко бульона, отправьте в холодильник на 10 минут;
- выложите в форму язык, дайте застыть 20 минут.
Идеально прозрачное заливное готово! Сервируйте, любуйтесь, наслаждайтесь!